AREPAS VENEZOLANAS

Plato típico Venezolano a base de harina de Maíz.

Esta receta la publico a petición de mis amigos Españoles a los que les gusta mucho la arepa.

INGREDIENTES:

• 1 Taza de harina de maíz precocida
• 1 ½ Tazas de agua
• 1 Cdta. De sal
• 1 Taza de queso  rallado (Opcional)

PREPARACION:

      Mezcle el agua con la sal y reserve.

      En un tazón una la harina de maíz precocida y el queso, agregue el agua y una bien.

      Deje reposar por unos 10 minutos.

      Forme las arepas con la palma de las manos, dando una forma redonda.

      Cocine en un sartén de teflón a fuego bajo hasta que dore ligeramente de ambos lados.

SUGERENCIA:

            Se abren como si fuera un come cocos o un pan de pita y se rellena con queso rallado, ensaladilla rusa, gambas, jamón, paté, pulpo, jamón y queso, carne picada o con lo que se te ocurra.